甘那许 全图解!麵包製作的技術+發酵的科學 吉野精一-淘宝网

畢業於辻調理師專門學校、Kansas State University 農業部穀物學科。著有『用科學方式瞭解麵包的「為什麼? ... 8.乳製品 14 9.雞蛋 14 10.其他材料 14 麵包製作的工序 ...

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